Закуска из сыра и ветчины в лаваше

Эти рулетики прекрасно сочетают в себе сливочный вкус сыра и остроту чеснока. А благодаря ветчине и укропу выглядят ярко. Они прекрасно украсят Ваш стол.

Ингредиенты

• чеснок – 3 – 4 зубочка;
• ветчина – 5 тонких ломтиков;
• сыр твердый – 100-150 гр.;
• свежий укроп – 5 веточек;
• майонез – 150 гр.

Приготовление

• В отдельной мисочке смешать майонез с раздавленным чесноком.
• В другую емкость натереть на мелкой терке сыр твердых сортов. В него добавить рубленный укроп и перемешать.
• Ветчину порезать на маленькие кусочки.
• Лист лаваша смазать майонезно-чесночной смесью, посыпать сырно-укропной массой (половиной) и сверху ветчиной (половиной).
• Накрыть все это вторым листом лаваша и немного придавить к начинке.
• После этого второй слой лаваша также смазать майонезом с чесноком, посыпать сыром с укропом и высыпать оставшуюся ветчину.
• Свернуть лаваш с начинкой в рулет, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник примерно на 2 часа. Через два часа аккуратно нарезать закуску острым ножом на небольшие кусочки, выложить на блюдо и украсить зеленью, маслинами или тем, что подскажет ваша фантазия.
  Быстро, вкусно и очень красиво. Попробуйте!