Селёдочный паштет

Этот паштет прекрасно сочетается с кусочками хлеба. Однородный по текстуре и приятный по вкусу гарантирует, что на одном таком кусочке Вы не остановитесь. Приятный сливочный вкус в сочетании с приятной соленостью сельди не оставит равнодушным никого. 

Ингредиенты

• сельдь слабого посола – 1шт
• яблоко – 1шт
• свежий огурец – 1шт
• луковица – 1шт
• яйца отварные – 2шт
• сливочное масло – 100гр.

Приготовление

• Почистить селедку (голову и хвост не выкидывать, оставив для оформления). Убрать кости из рыбы.
• Почистить яблоко и нарезать ломтиками.
• Блендером измельчить до однородной массы филе рыбы, яблоки, лук, яйца и размягченное сливочное масло.
• Готовый паштет выложить, придав форму рыбы и приложить голову и хвост.
• Поставить в холодильник на 1 час и перед подачей украсить кусочками огурца.

Приятного аппетита!