Салат на зиму «Вдоль по огороду»
2019-01-13
Полезный овощной салат можно приготовить впрок. Он сохраняет все полезные свойства овощей, за счет минимально термической обработки. Ваш организм скажет вам спасибо в студеную зиму за такой салатик. Готовится просто и быстро. Будет хорошим дополнением к отварному картофелю, любому мясу, а так же как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- Капуста — 1 кг
- Кабачок — 1 кг
- Морковь отварная — 1 кг
- Репчатый лук — 1 кг
- Помидоры — 1 кг
- Огурцы — 1 кг
- Перец сладкий — 1 кг
- Зелень — 200 г
- Масло подсолнечное — 2 ст.
- Соль — 2 ст.л.
- Сахар — 1 ст.
- Уксус — 2 ст.л.
Приготовление
- Все овощи порезать соломкой, добавить зелень, масло, сахар, соль и уксус.
- Перемешать и варить 30 мин. после закипания.
- Разложить в стерилизованные банки и закатать.
Последние Рецепты
-
Салат по-королевски из апельсина и...
Нежный, вкусный и легкий салат с добавлением апельсина и крабовых...
-
Маринованные огурцы на зиму с...
Зимой огурчики можно кушать как самостоятельную закуску, так и использовать...
