Рулетики из кабачков с курицей
2018-12-12- Блюдо: Закуски, Закуски из мяса и птицы, Рулеты
Оригинальная и быстрая в приготовлении закуска. Подается как в холодном, так и в горячем виде. Для того чтобы кабачки лучше сворачивались – смажьте их маслом и поставьте на 5 минут в разогретую до 180 градусов духовку.
Ингредиенты
- молодой кабачок – 200 г
- куриное филе – 250 г
- паприка – 0,5 ч.л.
- сыр – 50 г
- базилик – 2 г
- чеснок – 2 зубчика
- кетчуп – 10 г
Приготовление
- Нарезать курицу тонкими полосками, отбить, добавить соль, перец, чеснок и паприку. Оставить на 20-30 минут.
- Также нарезать тонкими полосками кабачки, добавить соль.
- Сверху на кабачки выложить куриное филе, посыпать сыром, добавить кетчуп и базилик.
- Сделать рулетики из кабачков с куриным мясом, наколоть на шпажки и запечь в духовке при 180 градусах 30 минут.
Приятного аппетита!